美食分享:鼓香排骨、粉蒸排骨、海带排骨汤的做法_ag真人登录

鼓香排骨材料:排骨(一斤半)、豆豉(三大匙)、芹菜(二两)、葱(半两)、老姜(一块)、蒜(半个)、油辣椒(三大匙)、蚝油(两大匙)、腊红葡萄酒(半汤匙)、盐、鸡精(适度)制作步骤:1、将排骨过沸水后捞起沥干水分;蒜切末;老姜一半切末一半切片;芹菜切段;葱切段。

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ag真人登录|鼓香排骨材料:排骨(一斤半)、豆豉(三大匙)、芹菜(二两)、葱(半两)、老姜(一块)、蒜(半个)、油辣椒(三大匙)、蚝油(两大匙)、腊红葡萄酒(半汤匙)、盐、鸡精(适度)制作步骤:1、将排骨过沸水后捞起沥干水分;蒜切末;老姜一半切末一半切片;芹菜切段;葱切段。2、在排骨中放进姜片、葱段、腊红葡萄酒,配料后码味二十分钟以上。3、敲沸水蒸锅中大火蒸约四十分钟,放入后沥腊水分。

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4、锅中放油烧至五成热,下排骨炸伤呈圆形微黄色后捞起待用。5、锅中留约一汤匙油,烧至五成热,下姜末、蒜末、豆豉,改为小火大大翻炒大约一分半钟,下排骨、油辣椒、芹菜、蚝油、盐,快油炸大约三分钟至熟透,敲鸡精拖烘,起锅装盘即成。粉蒸排骨主料:排骨(400克)、五香蒸肉粉(200克)调料:酱油(适度)、香葱(适度)制作步骤:1、排骨洗涤后砍成小块。2、准备好一碗五香蒸肉粉。

3、把排骨放进一个小盆里,放入五香蒸肉粉抓拌均匀分布。4、放入一些酱油抓拌均匀分布。5、把蒸好米粉的排骨油炸4小时熟透。

6、把腌制好的排骨放进蒸锅里煮1小时蒸至熟软。7、出有锅后马利亚上葱花才可上桌。

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小窍门:五香蒸肉粉中有数盐和辛香料,所以不必放盐和其它调味品,只要配料油炸才可蒸制。海带排骨汤主料:顶级海带155克(适度)、排骨800克(适度)、高汤3000毫升(适度)调料:生姜、窠心豆豉、花椒(少许),猪ag真人登录油、黄酒(一勺),陈醋(半勺),盐(适度),枸杞(一把)制作步骤:1、称取155克海带干货,用厨房剪刀将海带干货剪2至3厘米长的长条2、蒸锅内放进适度清水,大火浸泡,将剪成好的海带条放进上汽的蒸锅内干蒸15分钟,放入晾凉待用3、所取众多盆,放进足量清水,将蒸好的海带冷水在清水里充份泡发,将冷水发好的海带在盆内略为孤浸,沥干水,小块菱形块待用4、将排骨斩成必要长度的排骨段,冷水下锅,特姜片、二锅头飞水去血水5、跪锅起猪油,下姜片、花椒、窠心豆豉爆香,锅内下高汤,关火6、将锅内高汤、姜片、猪油混合物放入砂锅内,下海带块,中火浸泡7、水煮调味,之后米饭半小时将刚刚飞来好水的排骨下入浸泡的砂锅内,特黄酒一勺陈醋半勺,大火浸泡,并转小火,米饭2小时8、水煮调味,之后米饭半小时,撒入泡发的枸杞,米饭3分钟,马利亚葱花,起锅才可小窍门:1、海带干货的优劣,看海带开幅大小、表面白霜的多少和边缘褶皱的多少就告诉,顶级海带,开幅粗壮,表面白霜较少,边缘褶皱较少光滑,这样的海带才是好海带2、好海带一定是深干海带,表面一定会有盐渍。好海带一定是整洁无沙的,这样的海带是在海边鹅卵石上大自然柴火而出的图片内容源于网络,版权归原作者所有#排骨#海带#粉蒸排骨珍藏调料:酱油(适度)、香葱(适度)制作步骤:1、排骨洗涤后砍成小块。

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2、准备好一碗五香蒸肉粉。3、把排骨放进一个小盆里,放入五香蒸肉粉抓拌均匀分布。4、放入一些酱油抓拌均匀分布。5、把蒸好米粉的排骨油炸4小时熟透。

6、把腌制好的排骨放进蒸锅里煮1小时蒸至熟软。7、出有锅后马利亚上葱花才可上桌。小窍门:五香蒸肉粉中有数盐和辛香料,所以不必放盐和其它调味品,只要配料油炸才可蒸制。

海带排骨汤主料:顶级海带155克(适度)、排骨800克(适度)、高汤3000毫升(适度)调料:生姜、窠心豆豉、花椒(少许),猪油、黄酒(一勺),陈醋(半勺),盐(适度),枸杞(一把)制作步骤:1、称取155克海带干货,用厨房剪刀将海带干货剪2至3厘米长的长条2、蒸锅内放进适度清水,大火浸泡,将剪成好的海带条放进上汽的蒸锅内干蒸15分钟,放入晾凉待用3、所取众多盆,放进足量清水,将蒸好的海带冷水在清水里充份泡发,将冷水发好的海带在盆内略为孤浸,沥干水,小块菱形块待用4、将排骨斩成必要长度的排骨段,冷水下锅,特姜片、二锅头飞水去血水5、跪锅起猪油,下姜片、花椒、窠心豆豉爆香,锅内下高汤,关火6、将锅内高汤、姜片、猪油混合物放入砂锅内,下海带块,中火浸泡7、水煮调味,之后米饭半小时将刚刚飞来好水的排骨下入浸泡的砂锅内,特黄酒一勺陈醋半勺,大火浸泡,并转小火,米饭2小时8、水煮调味,之后米饭半小时,撒入泡发的枸杞,米饭3分钟,马利亚葱花,起锅才可小窍门:1、海带干货的优劣,看海带开幅大小、表面白霜的多少和边缘褶皱的多少就告诉,顶级海带,开幅粗壮,表面白霜较少,边缘褶皱较少光滑,这样的海带才是好海带2、好海带一定是深干海带,表面一定会有盐渍。:ag真人登录。

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