美食推荐:香辣烤排骨,椒香五花肉,五花肉香煎豆腐煲的做法:ag真人登录

香辣油炸排骨材料:猪小排400克、烤肉酱100克、生菜30克作法1.准备好所有材料。

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ag真人登录_香辣油炸排骨材料:猪小排400克、烤肉酱100克、生菜30克作法1.准备好所有材料。2.猪小排剁成10厘米左右的段,冲洗整洁后沥水,放进盆中,放入酱油炸半小时。3.腌制好的排骨沾上酱汁放进油炸盘中码放规整,只剩的烤肉酱可用。

4.烤箱加压210度,50分钟,烤箱中层。用锡纸将烤盘包覆密封一起放进加压好的烤箱里,210度再行油炸20分钟。5.然后放入烤盘,关上锡纸,将剩下的烤肉酱翻在肉上,再度包覆锡纸放入烤箱再行油炸20分钟;6.只剩的最后10分钟,关上锡纸油炸,要留意仔细观察排骨的变化,留意翻面,烤熟的排骨放到生菜上摆盘才可,可以连生菜一起食用。

五花肉香煮豆腐煮材料:五花肉、虾腊、豆腐块、蚝油、盐、鸡粉、蒜、葱作法1、豆腐切厚片,五花肉切片,虾腊洗涤,蒜瓣香葱可用。2、不硬平底锅热油,将豆腐两面煮至金黄。3、煮仔用葱白铺底,放进煮好的豆腐。4、平底锅里煸炒一下五花肉,蒜瓣,虾腊。

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5、蚝油,盐,鸡粉,适度清水调和成汤汁,与五花肉一起放入装有豆腐的煲仔里。砖墙,小火蒸熬十分钟左右才可。椒梨五花肉材料:五花肉350克,冷水豇豆200克,青椒1个,红椒1个。绿豆芽150克,葱2段,姜5片,花椒2克,麻椒2克,白糖1勺,白醋1小勺,生抽1勺,盐适量,配料1汤匙作法:1.五花肉清除后除去肉皮,然后小块薄片。

2.冷水将五花肉片入锅,中小火熬,看见有浮沫时关火(千万不要开锅,开锅肉片就不会打卷,形状就漂亮了),捞起过冷水漂清净(这样可以去除一部分油脂使肉片更劲道)。3.葱切片、姜切片,绿豆芽去根洗涤,酸豇豆洗涤切段,青、红椒切粒(讨厌尤其甜的可以替换成小米椒)。

4.锅内不打气放入酸豆角略为煸炒除去涩味可用。5.另起锅热锅凉油重新加入一半勺的麻油、花椒小火炸开香味,放入葱、姜炒出香味,ag真人登录重新加入热水煮开5分钟,捞起佐料不要。6.放入酸豇豆,重新加入生抽、白糖,适度盐、白醋煮开2分钟,重新加入豆芽,熬至断生子后炒进出碗。

7.下入肉片,烹入配料去腥煮开1分钟(肉片较为厚,蒸熟才可),肉片捞起放在菜的上面,顶部敲上辣椒丁。8.另起锅,凉油重新加入只剩的花椒、麻椒小火炸伤至变色,趁热倒入在辣椒打碎上才可。|ag真人登录。

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