藕粉丸子的做法_藕粉丸子【初味日记】_藕粉丸子怎么做_初味日记官方的菜谱-ag真人登录

3张图片“藕粉丸子看起来和汤圆差不多,不过汤圆的是用糯米粉为原料,而藕粉丸子则是用天然的藕粉制作而出,富裕弹性,坚硬细致,清甜爽口,沁人心脾。

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ag真人登录:3张图片“藕粉丸子看起来和汤圆差不多,不过汤圆的是用糯米粉为原料,而藕粉丸子则是用天然的藕粉制作而出,富裕弹性,坚硬细致,清甜爽口,沁人心脾。” 食材明细主料糯米粉30g藕粉20g糖粉6g水适度搭配抹茶粉1.5g紫薯粉1.5g藕粉羹腊玫瑰适度凉白开30g热水100g蜂蜜适度藕粉30g甜味口味熬工艺一小时耗时普通可玩性藕粉丸子的作法步骤1 糯米粉、藕粉和糖粉放入碗中混合均匀分布。(其他口味重新加入抹茶粉或紫薯粉)。

2少量多次重新加入水,加热成韧高的面团。3把面团分为小份,搓成丸子。4用保鲜膜垫好避免表面潮湿。

5火烧一锅水,水凝结后重新加入丸子。6熬到丸子沉,捞起放进冰水中加热,维持Q弹口感。7藕粉中重新加入凉开水搅开。

8锅中烧开100g水,一旁加热一旁重新加入藕粉水,熬到讨厌的稠度才可关火。9重新加入玫瑰花瓣,搅匀。

10把丸子放进碗中,重新加入几勺藕粉羹。11倒入上少许蜂蜜,马利亚上玫瑰花瓣装饰。小窍门/面团/1、有所不同牌子的糯米粉或藕粉吸水性有所不同,水的用量必须少量多次的重新加入。

2、把面粉揉成坚硬不粘手的面团才可,还没用到的面团切记用保鲜膜包在好,长时间曝露在空气中,面团的表面不会潮湿、裂开。/口味/1、随个人爱好可重新加入抹茶粉、紫薯粉等。2、藕粉羹本是无色的,不吃的时候可重新加入糖桂花或蜂蜜减少甜味。

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